De inkopers en lokale agenten die zich bij de touroperators bezighouden met Bali delen graag hun leukste tips met (potentiële) Bali-gangers. Deze kenners weten precies waar je moet eten, drinken, dansen en shoppen. Veganistisch of juist een sappige dikke hamburger, authentiek Indonesisch of liever Italiaans en van de lekkerste koffie tot de beste croissants.
CANGGU is de hipste en meest relaxte plek op het eiland. Het is een surfersplaatsje ten noorden van Seminyak. Balinese tempels, rijstvelden en mooie stranden wisselen elkaar af.
Een oude favoriet is Old Man’s aan Batu Bolong Beach. Een heerlijke strandbar waar surfers van alle leeftijden elkaar ontmoeten.
Echt lekker Italiaans eet je bij Bottega Italiana Canggu. Niet alleen pasta’s en pizza’s maar ook overheerlijke salades. Alles krakend vers en huisgemaakt.
The Joglo is favoriet bij gezinnen die komen voor het fantastische Indonesische en Aziatische eten. De cold pressed sappen en goede koffie maken het ook een prima stop voor alleen een drankje.
Monsieur Spoon Canggu is een Frans gerunde bakkerij/café, ooit begonnen door twee neven uit Parijs. Bijzonder lekkere croissants, taartjes, sandwiches, crêpes, koffie en thee.
Shoppen in Canggu doe je in Jalan Pantai Batu Bolong. Weinig goedkope toeristenshops, maar wel winkels met unieke, handgemaakte spullen.
JIMBARAN BAAI en het Bukit schiereiland liggen ten zuiden van het bekende Kuta Beach. Vroeger was het niet meer dan een klein vissersplaatsje met een dagelijkse markt, maar tegenwoordig zijn Jimbaran en Bukit plekken waar toeristen graag komen voor het witte zandstrand, zonsondergangen en leuke eet- en drinkgelegenheden.
Jenggala Gallery is een prima plek voor de aanschaf van Balinese keramiek, maar er zijn ook schilders en andere lokale artiesten aan het werk die hun kunst verkopen.
Authentiek Balinees eet je bij Bumbu Bali One. Denk aan eend in bananenblad, langzaam geroosterde kip, zwarte rijstpudding of een vegetarisch gerechtje.
Suluban Beach of Blue Point is één van de meest unieke kusten van Bali, met limestone formaties en een strand dat alleen bereikbaar is via treden en smalle gangen uitgehold in het steen. Het is ook een surfstrand van wereldklasse met metershoge golven.
Omnia is een ‘dagclub’ hoog op een klif gelegen, honderd meter boven de Indische Oceaan en geopend in 2017. Het uitzicht vanaf het punt van het Bukit schiereiland is adembenemend. Reserveer tijdig een ligbedje, want vol is vol.
Kelly’s Warung is een surfers hang-out direct op het strand met overheerlijke simpele, voedzame traditionele gerechten, verse sappen en andere gezonde, biologische producten. Fijn uitzicht.
SEMINYAK is een stijlvolle bestemming aan de zuidwestkust van Bali. Mooie en chique accommodaties, luxueuze spa’s, smaakvolle restaurants en hippe café’s en winkels. Hier geen surfdudes met dreadlocks maar wel trendy beachclubs waar je tot diep in de nacht terecht kunt.
Restaurant Sangsaka is een bescheiden, intiem restaurant met een goede sfeer. De mooie aankleding maakt een avond met goed Aziatisch eten extra bijzonder.
Bij de Expat. Roasters Brew Bar drink je de beste koffie van het eiland. Echte baristas, bonen van lokale koffieboeren en op de juiste manier geroosterd.
Voor de lunch ga je naar Tiger Palm. Ook een prima optie voor vegetarisch, vegan en glutenvrij eten. Geniet in de namiddag van de ronddwarrelende klanken van de dj’s. Het leven op Bali is mooi.
Shop ‘til you drop bij alle stands op de markt rondom Seminyak Square. Behalve veel hebbedingen bieden de winkels in de straten rondom de markt ook mooie kleding, tassen en schoenen.
Heerlijk Japans eet je bij Mad Ronin. Voor een ‘ramen avontuur’ moet je hier zijn. Deze Japanse noedelsoep weten ze hier als geen ander te maken, met welke ingrediënten je ze maar wilt.
UBUD is niet alleen een genoeglijk toeristenoord, het stadje ligt ook in een uitzonderlijk mooie omgeving met groene rijstvelden en traditionele dorpjes. Ubud wordt beschouwd als het cultureel centrum van het eiland.
Ga wandelen door de prachtige natuur. Maak bijvoorbeeld de Campuhan Ridge Walk door rijstvelden, over groene heuvels en met uitzichten om nooit meer te vergeten.
Voor een prikje Balinees lunchen? Kedaton biedt voor zo’n 3,50 euro gerechten die je kiest uit de vitrine. Geniet van de bijzondere kruiden die je smaakpapillen prikkelen.
Net buiten Ubud vind je Room 4 Dessert. De naam zegt het al: hier eet je alleen dessertjes. Je kan zo ver gaan als een 9-gangen dessertmenu inclusief (non-alcoholische) cocktails.
Volgens velen is The Night Rooster de beste bar in Ubud. Het staat in de lijst van The World Best Bars met fijne uitzichten vanaf de tweede verdieping en met een lijst bijzondere cocktails.
Voor een hippe lunchplek ga je naar Watercress Ubud. Met een uitgebreide kaart met grillgerechten uit landen als Australië en Amerika. Maar ook voldoende vegetarische opties.
